PEMBUATAN SI-ZONE 3 IN 1 UNTUK STERILISASI PRODUK HASIL PERTANIAN

Rekayasa teknologi dan manufaktur

Narasi

Disusun Oleh :
Ketua Tim : MUHAMMAD ZAENAL IKSAN-WIWIN WIDI LESTARI
Telepon : 085728417468
email : muhammadzaenalikhsan@gmail.com

Kabupaten Kendal merupakan suatu wilayah yang mayoritas masyarakatnya bermata pencaharian sebagai petani. Hamparan wilayahnya yang luas dan dikelilingi pegunungan membuat Kabupaten Kendal tampak asri dan cocok untuk bercocok tanam. Jenis tanaman yang ditanam oleh masyarakat Kabupaten Kendal sangat majemuk diantaranya yaitu berbagai jenis buah-buahan dan sayuran. Berkaitan dengan tanaman buah dan sayur, maka tak lepas dari mikroorganisma atau bakteri yang dapat menyebabkan buah dan sayur cepat membusuk dan tidak dapat disimpan lebih lama. Selain itu apabila musim panen tiba, terjadilah permainan harga oleh tengkulak sehingga sangat merugikan para petani, karena apabila musim panen tiba, harga jual petani diturunkan. Sifat buah dan sayur yang cepat membusuk dan kekurang pahaman petani dalam menyimpan hasil panen, sehingga mau tidak mau petani harus tetap menjual hasil panennya tersebut meskipun dengan harga yang murah. Dari permasalahan tersebut sehingga kami melakukan penelitian untuk membuat suatu alat yang dapat digunakan untuk sterilisasi hasil panen berupa buah dan sayur supaya hasil panen bertahan lebih lama dan tidak cepat membusuk dengan cara yang alami dan tidak merubah sifat fisik dan kandungan dari hasil panen tersebut, sehingga dengan begitu akan meningkatkan kesejahteraan petani karena dapat mencegah pembusukan dan dapat menyimpan hasil panen lebih lama selama harga masih belum stabil dan baru menjualnya apabila harga jual sudah kembali normal. Sistem yang dapat digunakan untuk menghasilkan ozone (Si-Zone) telah dibuat untuk mensterilisasi produk hasil pertanian berbasis Arduino. Belum adanya Generator Ozone di Kabupaten Kendal yang digunakan untuk sterilisasi produk hasil pertanian berbasis Arduino menjadi latar belakang penelitian. Sistem ini dapat digunakan untuk mensterilisasi produk hasil pertanian seperti buah dan sayur dari bakteri maupun mikroorganisma yang terdapat dalam hasil pertanian tersebut, selain untuk sterilisasi produk hasil pertanian, alat ini juga dapat digunakan sebagai alat sterilisasi pada dunia medis yaitu sebagai media untuk sterilisasi alat-alat medis sebelum digunakan seperti jarum suntik, gunting bedah, kapas, dan yang lainnya. Sistem ini dalam pengoperasiannya menggunakan 2 mode, yaitu secara manual dan otomatis. Pada mode manual, operator mengatur sendiri lamanya waktu ozonisasi dengan tombol yang tertera pada alat, sedangkan pada mode otomatis, lamanya waktu ozonisasi sudah diatur pada program Arduino sehingga operator tinggal memilih sesuai waktu yang tersedia. Penelitian ini diharapkan dapat digunakan oleh Petani, pelaku UMKM, Dunia medis dan masyarakat untuk sterilisasi dan pengawetan terhadap produk hasil pertanian berupa buah-buahan dan sayuran serta peralatan medis.

Contact Us

Baperlitbang

Badan Perencanaan, Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Kendal.

Gedung A Lantai 1, Komplek Setda Kabupaten Kendal
Jl. Soekarno Hatta No. 193 Kendal

baperlitbang@kendalkab.go.id

(0294) – 381225