SiKrenova Kendal

Inovasi ini berjudul “Prototype Biocatalys Fertilizer Nano Gel” bertujuan mengembangkan inovasi pupuk ramah lingkungan melalui pemanfaatan limbah kulit udang dan putih telur ayam sebagai biokatalis dalam bentuk nano gel guna meningkatkan efisiensi pemupukan. Latar belakang penelitian ini didasari oleh rendahnya penyerapan pupuk oleh tanaman akibat proses leaching, penguapan, dan limpasan air yang menyebabkan kerugian ekonomi serta pencemaran lingkungan. Limbah kulit udang yang kaya kitin/kitosan dan mineral berfungsi sebagai pengikat serta pengontrol pelepasan nutrisi, sedangkan putih telur yang mengandung protein dan enzim berperan sebagai matriks biopolimer dan katalis alami. Melalui teknologi blending nanofikasi, dihasilkan nano gel yang mampu menahan dan melepaskan unsur hara secara bertahap sehingga meningkatkan penyerapan nutrisi oleh tanaman, mengurangi kehilangan hara, dan menekan penggunaan pupuk kimia. Penelitian ini menggunakan pendekatan mixed methods melalui uji laboratorium dan lapangan serta analisis kelayakan teknis, ekonomi, sosial, dan lingkungan, dengan harapan menghasilkan prototipe pupuk inovatif yang mendukung pertanian berkelanjutan, pengurangan limbah organik, dan peningkatan produktivitas tanaman.